To jedno z tych miejsc, w których czas zdaje się płynąć inaczej. Spacerując po jego wąskich uliczkach, czujemy się jak w epoce sułtanów i kupców przemierzających jedwabny szlak. Miasto, które od ponad tysiąca lat jest centrum kultury i nauki, skrywa niezliczone tajemnice.
Spis treści
Fez – podróż do serca Maroka
Fez to miasto, które wciąga swoim labiryntem uliczek, zapachem przypraw i dźwiękami tradycyjnego rzemiosła. To tutaj znajdziemy jedną z najlepiej zachowanych medyn na świecie, a historia splata się z codziennym życiem mieszkańców. Spacerując po Fezie, możemy poczuć się jak podróżnicy sprzed setek lat, odkrywający skarby arabskiej kultury i architektury.
Medina, która nie ma sobie równych
Najstarsza część Fezu, czyli medina Fez el-Bali, to prawdziwy labirynt uliczek, zaułków i placów. Znalezienie drogi bez pomocy przewodnika graniczy z cudem, ale to właśnie w tym chaosie tkwi magia miasta. Spacerując, mijamy zabytkowe meczety, tętniące życiem bazary i historyczne domy zdobione misternymi mozaikami. Wpisana na listę UNESCO medina to największa strefa wolna od samochodów na świecie.
Garbarnie, które pachną historią
Fez słynie z tradycyjnych garbarni skór, które działają niemal tak samo jak przed wiekami. Najbardziej znana, Chouara, to widok, który trudno zapomnieć. Kolorowe kadzie z barwnikami i zapach mieszaniny wapna, wody oraz olejów roślinnych sprawiają, że czujemy się jak w innym świecie. Pracownicy, ubrani w tradycyjne stroje, przetwarzają skóry przy użyciu metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Meczet Al-Karawijjin – najstarszy uniwersytet na świecie
Fez to także miasto nauki. Właśnie tutaj znajduje się najstarszy działający uniwersytet na świecie, Al-Karawijjin, założony w IX wieku. Dziś jest to nie tylko centrum religijne, ale również miejsce, w którym zgromadzono niezwykle cenne manuskrypty. Choć turyści nie mogą wejść do wnętrza meczetu, już sama jego fasada robi ogromne wrażenie.
Fez nocą – miasto, które nie zasypia
Po zmroku Fez nie traci swojego uroku. Ulice mediny rozświetlają lampiony, a na targach wciąż słychać gwar kupców zachwalających swoje towary. Kawiarnie serwują aromatyczną herbatę miętową, a dźwięki tradycyjnej muzyki mieszają się z zapachami przypraw. Spacerując po nocnym Fezie, czujemy, że to miasto żyje swoim niepowtarzalnym rytmem.
Miasto, które trzeba zobaczyć
Każdy, kto odwiedzi Fez, wraca stąd z głową pełną wspomnień. To miejsce, w którym historia splata się ze współczesnością, a tradycja jest żywa na każdym kroku. Chociaż jego kręte uliczki mogą przyprawić o zawrót głowy, to właśnie w ich labiryncie odkrywamy prawdziwe oblicze tego niezwykłego miasta.
