Stari Grad to jedno z najstarszych miast w Chorwacji, a jego początki sięgają czasów starożytnych. Położone na wyspie Hvar, przez wieki przyciągało kupców, podróżników i osadników. Dziś jest spokojnym miasteczkiem, gdzie historia splata się z codziennym życiem mieszkańców. Co warto zobaczyć w tym miejscu, przesiąkniętym historią?
Spis treści
Ślady greckiej przeszłości
Pierwsi osadnicy pojawili się tu już w epoce brązu, ale to Grecy z wyspy Paros nadali mu charakter miasta. W IV wieku p.n.e. założyli tu kolonię Pharos, otoczoną potężnym murem cyklopowym. Do dziś można zobaczyć jego pozostałości, a starożytna siatka ulic przypomina o greckim rodowodzie miasta.
Stari Grad Plain – dziedzictwo UNESCO
Okolice miasta kryją unikalny system podziału ziemi, który przetrwał ponad dwa tysiące lat. Stari Grad Plain, wpisana na listę UNESCO, to przykład starożytnej organizacji przestrzeni. Uprawy winorośli i oliwek prowadzone są tutaj w niemal niezmienionej formie od czasów greckich, co czyni to miejsce wyjątkowym.
Pałac Tvrdalj – renesansowa rezydencja
W sercu miasta znajduje się Tvrdalj, rezydencja poety i humanisty Petara Hektorovicia. Budowla ta łączy elementy renesansowe i obronne, a jej centralnym punktem jest dziedziniec z basenem pełnym ryb. Hektorović stworzył tu miejsce, które miało odzwierciedlać harmonię między człowiekiem a naturą.
Kościoły i klasztory
Stari Grad skrywa liczne zabytki sakralne, które świadczą o jego bogatej historii. Kościół św. Szczepana, zbudowany na miejscu dawnej katedry, jest jednym z najważniejszych obiektów sakralnych w mieście. Nieopodal znajduje się także klasztor dominikanów, gdzie przechowywane są cenne dzieła sztuki.
Życie w cieniu historii
Choć Stari Grad jest miastem pełnym zabytków, nie jest skansenem. Życie toczy się tu w rytmie wyspy, a mieszkańcy dbają o zachowanie tradycji. Spacerując po wąskich uliczkach, możemy odkrywać ukryte dziedzińce, małe galerie i warsztaty rzemieślnicze, gdzie powstają lokalne wyroby.
Smaki miasteczka Stari Gradu
Wyspa Hvar słynie z doskonałej kuchni, a Stari Grad nie jest wyjątkiem. Tutejsze restauracje serwują świeże ryby, owoce morza i potrawy przygotowywane według starych receptur. Warto spróbować lokalnego wina oraz oliwy z oliwek, która od wieków jest chlubą tutejszych rolników.
Odkrywanie miasta bez pośpiechu
Stari Grad to miejsce, które warto poznawać powoli. W przeciwieństwie do gwarnego Hvaru panuje tu spokój, a wąskie uliczki skrywają wiele niespodzianek. Wieczorem miasto nabiera magicznej atmosfery, a spacer wzdłuż portu pozwala cieszyć się niezwykłym klimatem dalmatyńskiego wybrzeża.
